為切實守住食品底線，鉛山縣市場監(jiān)管局開展了豆制品生產企業(yè)檢查，加強豆制食品生產質量安全監(jiān)管，督促轄區(qū)內生產場所落實食品安全主體責任，有效防范食品安全風險。
檢查組詳細查看豆制品生產企業(yè)的證照資質、生產環(huán)境衛(wèi)生、豆制品貯存條件等情況，以及進貨是否嚴格按要求落實進貨查驗和索證索票制度、包裝標識是否符合規(guī)定等情況。同時，向企業(yè)負責人及從業(yè)人員，宣傳食品安全法律、法規(guī)、標準及違法行為后果，不斷提升經營戶食品安全意識和誠信守法意識。
下一步，鉛山縣市場監(jiān)管局將持續(xù)開展豆制食品經營場所食品安全檢查，筑牢食品安全防線，守護人民群眾生命健康安全。
來源：江西省市場監(jiān)督管理局